طريقه تـ حمير البطاطس
المقادير
واحد بطاطس
زيت
ميه
الادوات
قشاره
حلله
سكينه
بوتاجاز
نار
الوقت
واحد بطاطس
زيت
ميه
الادوات
قشاره
حلله
سكينه
بوتاجاز
نار
الوقت
فى اى وقتطريقه التحضير
اولا: اشترى واحد بطاطس
ثانيا: اغسل البطاطسايه من الطين
ثالثا: قشر البطاطسايه بالقشاره
رابعا: اقطع البطاطسايه بالسكينه إلى نصفين
خامسا: كل نصف بطاطسايه اقطعه بالسكينه إلى ثلاثه اقسام
سادسا: بالسكينه كل قسم اقطعه مطاول
سابعا: حط زيت فى حلله
ثامنا: حط الحلله المليئه بالزيت على شعله البوتاجازتاسعا: ولع نار تحت الحلله المليئه بالزيت
عاشرا: الحلله المليئه بالزيت اتركها فوق النار حتى يقدح الزيتحداشرا: ارمى فى الزيت القادح البطاطس
اتناشرا: انتظر البطاطس حتى تتحمر
تلاتاشرا: البطاطس لما لونها يبقى ذهبى مائل إلى البنى شيلها من الزيت
اربعتاشرا: كل البطاطس المتحمره
ملحوظه:يجب عمل بروفات لتحمير بطاطس قبل تحمير البطاطس الفعلى و بالهنا و الشفا
6 comments:
Teslam Eeedak!
Da bas men zo2eek.Ana ma7abetsh a7ot mal7 3alashan enty 3arfa ba2a elda7't we senino.Momken te7oty kamoon law 3awza.
begad ana farhana alshan fi nas ziak. bas khali balak mn el oil alshan sokhn awy.
tyb leh el garaneen w kaman saf7t elwafeyat !! 3ayez t2ool en da a7'ret ely yakol mn elbatates di
7ader ya nona...7akhally baly
anonymous...ew3a tekoon kalt men elbatates di.
Post a Comment